SPIECES by YANGO Lang Son badián (45 g)

Badián L?ng Son je oceňovaný najmä pre svoju vysokú kvalitu, ktorá vyplýva z jedinečných klimatických a pôdnych podmienok regiónu L?ng Son.
? na dochucovanie mäsa, morských plodov, nápojov a dezertov

? zvýrazňuje pikantnosť a sladkosť jedál

? má korenisto-sladkú chuť

? má charakteristickú silnú sladko-mätovú vôňu

? latinčina meno: Illicium verum , vlastné meno: vlastné Badian

Spoznajte badián L?ng Son


V malebných, zelených údoliach provincie L?ng Son ležiacej na severe Vietnamu, kde hmlisté rána jemne zahaľujú hory a kopce, rastie badián L?ng Son – aromatické korenie, ktoré je podstatou vietnamskej kulinárskej tradície a kultúry. Tento jedinečný aníz, známy svojim hviezdicovým tvarom, ktorý vyzerá krásne ako v kuchyni, tak aj na stole, je cenený pre svoju intenzívnu, sladko-korenistú vôňu a hĺbku chuti, pripomínajúcu sladké drievko, ktorá mnohým jedlám dodáva magický rozmer.

História badiánu vo Vietname je taká stará ako kultúra samotnej krajiny, kde sa po stáročia používa nielen v kuchyni na dochucovanie mäsa, vývarov a nápojov, ale aj v tradičnej medicíne ako prostriedok na podporu trávenia a upokojenie chorôb. . V Spices® by YANGO vám chceme predstaviť tento poklad severného Vietnamu tým, že ponúkame sušené celé plody badiánu L?ng Son, ktoré sa starostlivo zbierajú a sušia, aby si zachovali svoje jedinečné aromatické a chuťové vlastnosti.

Badián L?ng Son Spices od YANGO®


Badián L?ng Son od Spices by YANGO® nie je len korením, je kľúčom k objaveniu bohatstva chutí vietnamskej kuchyne. Jeho výrazná chuť je základnou zložkou slávneho vietnamského pho, dodáva vývarom hĺbku a teplo. Nenahraditeľný je aj v mnohých tradičných jedlách a dezertoch. Toto korenie je tiež perfektným doplnkom k vínu, čajom a nápojom, dodáva im jedinečnú chuť a vôňu, ktorá zahreje a uvoľní.